高知県高知市のラーメン屋「拉麺一方」の公式webサイトです。
全国でも1%しか流通していない幻の地鶏、大川村産「土佐はちきん地鶏」と野菜のみの清湯スープ。
麺は北海道西山製麺、高知市佐竹製麺特注麺。札幌味噌、知床塩をメインに使用しています。
須崎市のご当地ラーメン「鍋焼きラーメン」も人気です。
小麦・卵・乳不使用の四万十鶏塩唐揚げはテイクアウト可能。